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欧州料理教室

キュイジーヌ ドゥ ユタカ

お家で、ちょっと本格的な欧州料理

自己紹介

舘野 豊

キュイジーヌ・ドゥ・ユタカ講師

調理師

CPAチーズプロフェッショナル

JSAソムリエ

​ドイツ・ケナー

調理師専門学校卒業後、東京都世田谷区成城にある「レストラン アシエット」にてフランス料基礎基礎を学び、その後は様々なジャンルのレストランで経験を積んで来ました。フランスの食文化が好きで、現地へ赴き郷土料理・ワイン・チーズの研鑽を積む事を生き甲斐としています。

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サービス一覧

少人数制の料理教室(3~6人)

・レストランの味を、ご家庭でも再現しやすいレシピ

・気軽に始められるフレンチレッスン。

​・おもてなしや特別な食事にも役立ちます。

毎月2回リアルレッスンのみ開催しています。1回のレッスンで、2~3品のデモンストレーションを行います。(月毎で内容は変わります)

作ってみたい料理のリクエストがあれば、対応可能です。お気軽にご相談下さい。

 

ご予約、お問い合わせ等ありましたら、お気軽にご連絡下さい。​折り返しご連絡差し上げます。

年内の料理教室の予定

9/30(火)・10/15(水)・10/21(火)・11/11(火)

​11/18(火)・12/9(火)・12/17(水)

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2025.8.30​ シャンパーニュ会

毎週末は、ワイン会や食事会を開催しています。

先日は、​持ち寄りシャンパーニュ会でした。

料理は、シャンパーニュに合いそうな内容でコースでご用意しました。

今後も年末までワイン会など予定しています。どなたでも参加出来ますので、お気軽にご連絡下さい。

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募集中のワイン会・食事会のご案内

9/21(日)ドイツワインと郷土料理の会

10/4(土)日本ワイン会

10/11(土)オールドビンテージワイン会

10/19(日)ボルドーワイン会

10/26(日)イタリアワイン会

11/1(土)南仏ブイヤベースの会

11/29(土)ラムスパイスカレーの肉会

12/13(土)シャンパーニュ忘年会

12/21(日)モンドールとチーズ料理で忘年会

12/27(土)南仏郷土料理カスレの忘年会

12/29(月)おざきの経産牛の忘年会

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お問い合わせ

神奈川県横浜市鶴見区

送信が完了しました。

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